Lievitati
Mini panini con salsiccia
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    50 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    15 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    15
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Stufe dei soliti panini acquistati al supermercato? Perchè allora non provate a farli da voi, magari anche conditi in modo saporito, ecco qui la ricetta dei panini con salsiccia, un'idea tratta dal blog Passioni e Ricette di Margi. Sono ottimi sia come spuntino che da presentare come accompagnamento alle portate di pranzi e cene con amici e parenti, anche in previsione del vostro pranzo natalizio.

Ingredienti

  • 300 g di farina 00
  • 25 g di lievito di birra
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1 uovo tuorlo
  • Sale
  • Salsiccia q.b.

Preparazione

  1. Sciogliete il lievito in un pò di acqua tiepida e aggiungete un cucchiaino di zucchero, aiuterà la lievitazione.

  2. Impastate bene e aggiungete un pò di sale. Quando il composto è ben omogeneo, formate una palla e coprite con un telo umido. Lasciate lievitare per circa un'ora.

  3. Intanto affettate la salsiccia a pezzetti piccoli. Impastate poi di nuovo tutto insieme e formate delle palline. Mettete nuovamente a lievitare per altri 30 minuti.

  4. Infine, spennellate la superfice con un tuorlo di uovo e infornate a 200 gradi per 15 minuti. I vostri panini morbidi e gustosi sono pronti. Buon appetito!

Valutazione attuale: 4 / 5

★★★★☆