Pan brioche prosciutto e formaggio
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Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
20 minuti -
Cottura
45 minuti -
Porzioni
4 -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
No -
Vegano
No -
Vegetariano
No -
Senza uova
No -
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 500 g di farina
- 20 g di lievito di birra
- 50 g di zucchero
- 50 g di burro
- 1 uovo
- 125 g di acqua
- 125 g di latte
- Sale q.b.
- 200 g di prosciutto
- 200 g di formaggio
Preparazione
- Mescolare prima la farina e lo zucchero; sciogliere il lievito nell'acqua tiepida ed aggiungerla alla farina. Aggiungere il latte, un po' di sale ed infine il burro.
- Far riposare per 20 minuti. Stendere la pasta e farcirla con prosciutto e formaggio, richiudere e spennellare con l'uovo. Far riposare per 40 minuti. Infornare a 180° per circa 30 minuti.
