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Gateau delle feste
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difficoltà molto facile
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preparazione 5 minuti
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cottura 5 minuti
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porzioni
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info teglia nessuna teglia
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dietetico no
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vegano no
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vegetariano no
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senza uova si
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senza cottura no
Descrizione
Ingredienti
- 3 buste di purè in fiocchi (in scatola)
- 1 litro e 200 ml di latte
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Un pizzico di noce moscata
- 3 fette di prosciutto
- 3 sottilette
- Pistacchio tritato q.b.
- Pomodorini q.b.
Preparazione
- Preparare il purè secondo le indicazioni scritte nella scatola (diminuendo la quantità di latte per rendere più solida la consistenza).
- Imburrare e infarinare per bene una forma ad albero (o altro). Stai attento ad infarinare molto bene, altrimenti il purè attaccherà.
- Mettere metà purè ancora caldo nella forma, livellare e condire con prosciutto e sottilette. Riempire con l'altra metà di purè, livellare e lasciare riposare.
- Sformare e guarnire con pistacchio tritato e pomodorini. Puoi mettere da parte del purè e creare delle stelline con le formine.
