Gateau delle feste
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
5 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
5 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
Indefinito -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
No -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 3 buste di purè in fiocchi (in scatola)
- 1 litro e 200 ml di latte
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Un pizzico di noce moscata
- 3 fette di prosciutto
- 3 sottilette
- Pistacchio tritato q.b.
- Pomodorini q.b.
Preparazione
- Preparare il purè secondo le indicazioni scritte nella scatola (diminuendo la quantità di latte per rendere più solida la consistenza).
- Imburrare e infarinare per bene una forma ad albero (o altro). Stai attento ad infarinare molto bene, altrimenti il purè attaccherà.
- Mettere metà purè ancora caldo nella forma, livellare e condire con prosciutto e sottilette. Riempire con l'altra metà di purè, livellare e lasciare riposare.
- Sformare e guarnire con pistacchio tritato e pomodorini. Puoi mettere da parte del purè e creare delle stelline con le formine.
