Gateau delle feste

-
difficoltà molto facile
-
preparazione 5 minuti
-
cottura 5 minuti
-
porzioni
-
info teglia nessuna teglia
-
dietetico no
-
vegano no
-
vegetariano no
-
senza uova si
-
senza cottura no
Descrizione
Ingredienti
- 3 buste di purè in fiocchi (in scatola)
- 1 litro e 200 ml di latte
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Un pizzico di noce moscata
- 3 fette di prosciutto
- 3 sottilette
- Pistacchio tritato q.b.
- Pomodorini q.b.
Preparazione
- Preparare il purè secondo le indicazioni scritte nella scatola (diminuendo la quantità di latte per rendere più solida la consistenza).
- Imburrare e infarinare per bene una forma ad albero (o altro). Stai attento ad infarinare molto bene, altrimenti il purè attaccherà.
- Mettere metà purè ancora caldo nella forma, livellare e condire con prosciutto e sottilette. Riempire con l'altra metà di purè, livellare e lasciare riposare.
- Sformare e guarnire con pistacchio tritato e pomodorini. Puoi mettere da parte del purè e creare delle stelline con le formine.