Gateau di patate con spinaci
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
45 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
35 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
10 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
No -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Una variante molto gustosa del solito gateau. Un modo per far mangiare senza storie un po' di verdura ai bimbi.
Ingredienti
- 1 kg di patate
- 1 uovo
- 3 cucchiai circa di parmigiano grattugiato
- 3-4 cubetti di spinaci surgelati
- 100 g di provola
- Sale q.b.
- Burro q.b.
- Olio extravergine di oliva.
Preparazione
- Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle con uno schiacciapatate.
- Sbollentare gli spinaci, condirli e tagliarli con un coltello.
- In una ciotola mescolare le patate schiacciate, l'uovo, il sale, gli spinaci e il formaggio a cubetti.
- Mettere tutto in una teglia imburrata, cospargere la superficie con 2 - 3 cucchiai di parmigiano e alcuni fiocchetti di burro. infornare a 180° per circa 20 minuti.
