Piatti Unici
Gateau di patate con spinaci
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    45 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    35 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    10
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Una variante molto gustosa del solito gateau. Un modo per far mangiare senza storie un po' di verdura ai bimbi.

Ingredienti

  • 1 kg di patate
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai circa di parmigiano grattugiato
  • 3-4 cubetti di spinaci surgelati
  • 100 g di provola
  • Sale q.b.
  • Burro q.b.
  • Olio extravergine di oliva.

Preparazione

  1. Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle con uno schiacciapatate.
  2. Sbollentare gli spinaci, condirli e tagliarli con un coltello.
  3. In una ciotola mescolare le patate schiacciate, l'uovo, il sale, gli spinaci e il formaggio a cubetti.
  4. Mettere tutto in una teglia imburrata, cospargere la superficie con 2 - 3 cucchiai di parmigiano e alcuni fiocchetti di burro. infornare a 180° per circa 20 minuti.

Valutazione attuale: 3 / 5

★★★☆☆