Piatti Unici
Gateau veloce
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    15 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    4
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 2 buste di preparato per purè
  • 300 ml di latte
  • 200 ml di acqua fredda
  • Parmigiano o grana grattugiato
  • Sale q.b.
  • Noce moscata (facoltativo)
  • 1 tuorlo
  • Pangrattato q.b.
  • Sale q.b.
  • Un tuorlo di uovo
  • 150 g circa di prosciutto
  • 150 g circa di formaggio emmental o galbanone
  • Fiocchetti di burro

Preparazione

  1. Versa in una casseruola il latte e un pizzico di sale e noce moscata. Appena bolle togli dal fuoco e aggiungi l'acqua fredda. Unisci al liquido le buste di preparato per purè insieme al formaggio grattugiato e mescola il tutto. Aggiungi un tuorlo d'uovo e amalgama l'impasto.
  2. Stendi metà del purè in una pirofila di media grandezza precedentemente ricoperta da carta forno e spolverizzata con del pangrattato.
  3. Farcisci con il prosciutto e il formaggio. Rocopri con l'altra metà di purè, pangrattato, parmigiano e alcuni fiocchetti di burro qua e là.
  4. Inforna a 180° per 20 minuti, fino a doratura.

Valutazione attuale: 4 / 5

★★★★☆