Seleziona la tua lingua

Gateau veloce

Gateau veloce
  • Difficoltà difficoltà molto facile
  • Tempo di preparazione preparazione 10 minuti
  • Tempo di cottura cottura 15 minuti
  • Porzioni porzioni 4
  • Dimensione teglia info teglia nessuna teglia
  • Ricetta dietetica dietetico no
  • Ricetta vegana vegano no
  • Ricetta vegetariana vegetariano no
  • Senza uova senza uova no
  • Senza cottura senza cottura no

Descrizione

Ingredienti

  • 2 buste di preparato per purè
  • 300 ml di latte
  • 200 ml di acqua fredda
  • Parmigiano o grana grattugiato
  • Sale q.b.
  • Noce moscata (facoltativo)
  • 1 tuorlo
  • Pangrattato q.b.
  • Sale q.b.
  • Un tuorlo di uovo
  • 150 g circa di prosciutto
  • 150 g circa di formaggio emmental o galbanone
  • Fiocchetti di burro

Preparazione

  1. Versa in una casseruola il latte e un pizzico di sale e noce moscata. Appena bolle togli dal fuoco e aggiungi l'acqua fredda. Unisci al liquido le buste di preparato per purè insieme al formaggio grattugiato e mescola il tutto. Aggiungi un tuorlo d'uovo e amalgama l'impasto.
  2. Stendi metà del purè in una pirofila di media grandezza precedentemente ricoperta da carta forno e spolverizzata con del pangrattato.
  3. Farcisci con il prosciutto e il formaggio. Rocopri con l'altra metà di purè, pangrattato, parmigiano e alcuni fiocchetti di burro qua e là.
  4. Inforna a 180° per 20 minuti, fino a doratura.