Gateau veloce

Gateau veloce

difficoltà molto facile
preparazione 10 minuti
cottura 15 minuti
porzioni 4
info teglia nessuna teglia
dietetico no
vegano no
vegetariano no
senza uova no
senza cottura no

Descrizione

Ingredienti

2 buste di preparato per purè
300 ml di latte
200 ml di acqua fredda
Parmigiano o grana grattugiato
Sale q.b.
Noce moscata (facoltativo)
1 tuorlo
Pangrattato q.b.
Sale q.b.
Un tuorlo di uovo
150 g circa di prosciutto
150 g circa di formaggio emmental o galbanone
Fiocchetti di burro

Preparazione

Versa in una casseruola il latte e un pizzico di sale e noce moscata. Appena bolle togli dal fuoco e aggiungi l'acqua fredda. Unisci al liquido le buste di preparato per purè insieme al formaggio grattugiato e mescola il tutto. Aggiungi un tuorlo d'uovo e amalgama l'impasto.
Stendi metà del purè in una pirofila di media grandezza precedentemente ricoperta da carta forno e spolverizzata con del pangrattato.
Farcisci con il prosciutto e il formaggio. Rocopri con l'altra metà di purè, pangrattato, parmigiano e alcuni fiocchetti di burro qua e là.
Inforna a 180° per 20 minuti, fino a doratura.