Piatti Unici
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    10 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    2
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Quante volte, vedendo la pubblicità, vi è venuta voglia di un mega hamburger?

Soluzioni: correre al più vicino fast food o creare un fantastico e genuino panino in casa!

Voi quale scegliereste??? Noi optiamo per la seconda! Ecco come fare!

Ingredienti

  • Panino di semola
  • 250 g di carne tritata
  • 1 cucchiaio di parmigiano
  • Prezzemolo tritato q.b.
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine di oliva
  • 1 sottiletta
  • 2 fette di pancetta
  • 1 foglia grande di lattuga
  • Ketchup e/o maionese e/o senape
  • Una patata grande
  • Olio per friggere

Preparazione

  1. In una terrina mescola il tritato insieme al parmigliano, il prezzemolo tritato finemente e aggiusta di sale e pepe. Crea dei dischi compatti con un diametro superiore a quello del panino (in cottura si ridimensioneranno!).
  2. In una padella antiaderente cuoci leggermente le 2 fette di pancetta e, con il grasso rimasto sul fondo, cuoci a fuoco lento gli hamburger. Rendili croccanti fuori e morbidi dentro senza che rimangano crudi. Se preferisci, aggiungi anche un filo di olio extravergine di oliva.
  3. Nel frattempo pela la patata e tagliala creando delle patatine sottili. Cuoci in forno irrorando con abbondante olio, oppure friggi in olio di semi.
  4. Quanto tutto sarà pronto, monta il panino sovrapponendo gli ingredienti e gustati l'RLMenù.

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