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Sfogliatina con spinaci
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difficoltà molto facile
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preparazione 35 minuti
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cottura 20 minuti
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porzioni 8
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info teglia nessuna teglia
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dietetico no
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vegano no
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vegetariano si
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senza uova si
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senza cottura no
Descrizione
Idea last minute per un antipasto da offrire ad amici venuti all'improvviso!
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia pronto
- 1 rotolo di pasta pizza pronto
- 100 g circa di formaggio filante
- 3 pomodori medi
- Spinaci (ho utilizzato 4 cubi surgelati)
Preparazione
- Srotolare la pasta pizza e posizionarla sulla teglia lasciando la carta forno in dotazione. Bucherellare la base.
- Tagliare il formaggio a rondelle sottili e coprire tutta la superficie (lasciando 1 cm circa dai bordi).
- Cucinare gli spinaci e disporli sopra. Completare con un ultimo strato di rondelle sottili di pomodoro.
- Ricoprire con la pasta sfoglia srotolata, "cucire i bordi" pizzicando con le dita e bucherellare con una forchetta.
- Cuocere in forno a 180° fino a doratura (è consigliabile cuocere per 10 minuti nel ripiano più basso in modo da "biscottare" la base ed evitare eventuali umidità e successivamente cuocere in un ripiano intermedio, per circa altri 15 - 20 minuti).
