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  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    20 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    40 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    6
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Questo è il mio blog: Dolci Delizie

Ingredienti

  • 4 caccavelle
  • 2 patate
  • 2 fettine di speck
  • Mozzarella q.b.
  • 4 cucchiai colmi di parmigiano
  • Un po' di verdura di campagna
  • 2 confezioni di crema ai funghi
  • Pere q.b.

Preparazione

  1. Lessare le due patate prive di buccia e dopo 15 minuti mettiamoci anche un ciuffo di verdura di campagna. Dopo altri 10 minuti spegniamo.

  2. Sminuzziamo le patate e la verdura e le trasferiamo in una ciotola dove aggiungiamo il parmigiano, lo speck a pezzettini e una bella mozzarella tagliata a straccetti. Mescoliamo tutto.

  3. Prendiamo la nostra pasta e le diamo una mezza cottura in acqua salata.

  4. Prendiamo una teglia piccola ci mettiamo sotto la crema di funghi con un po' di acqua di cottura, riempiamo le nostre caccavelle e le mettiamo nella teglia.

  5. Sopra ci mettiamo altra crema di funghi ed inforniamo a 200° per 15 minuti.

  6. Accompagniamo il piatto con delle pere e parmigiano.

Note Aggiuntive

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