Primi
Pennette con zucchine e gamberetti
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    15 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    4
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 250 g di pennette rigate
  • 1 zucchina verde
  • 300 g di gamberi
  • 2 o 3 pomodori pelati
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Tagliare la zucchina a julienne e soffriggerla nell'olio. Aggiungere i gamberetti sgusciati e lasciarli cuocere per 5 minuti, infine aggiungere il vino e farlo evaporare. Aggiungere i pomodori e far cuocere altri 10 minuti. Aggiustare di sale.
  2. Nel frattempo cuocere la pasta e una volta cotta scolarla e aggiungere il condimento appena preparato.

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