Pennette con crema di carote, zesta d'arancia e menta

E' primavera, e nel nostro orticello iniziano a spuntare le prime piantine di menta, un profumo talmente invitante da doverne staccare qualche foglia e portarla in cucina.

Quando si cucina (e soprattutto quando si mangia) si mettono insieme tutti i sensi, diventano uno più importante dell'altro. Regnano i contrasti, quelli piacevoli e che sanno stupire. Beh, questo piatto vi lascerà a bocca aperta, semplice e buonissimo. La croccantezza delle pennette grano e orzo GRANORO, la dolcezza della carota, l'intensità della scorza d'arancia e la freschezza della menta. Un piatto che vi conquisterà dal primo boccone.