Bocconcini light di pollo all'arancia

difficoltà molto facile
preparazione 5 minuti
cottura 30 minuti
porzioni 6
info teglia nessuna teglia
dietetico no
vegano no
vegetariano no
senza uova si
senza cottura no

Descrizione

Solamente 165 Kcal per ogni porzione, 1,5 g di grassi e ben 35 g di proteine. Questo secondo di pollo al profumo d'arancia si aggiudica il premio come miglior secondo di carne ideale per chi vuole intraprendere una dieta ipolacalorica.

La preparazione è molto semplice e gli ingredienti di facile reperibilità. Prova anche tu la nostra dieta e cucina questi spendidi bocconcini di petto di pollo all'arancia.

Ingredienti

600 g di petto di pollo
100 ml di brodo
2 arance
1 rametto di rosmarino
Olio extravergine di oliva
Sale q.b.
Pepe q.b.

Preparazione

Taglia il petto di pollo a bocconcini.
In una padella metti i bocconcini di pollo insieme al brodo e al rosmarino. Lascia cuocere a fuoco medio.
Appena il pollo inizierà a colorarsi, aggiungi la scorza e il succo di un'arancia. Lascia evaporare completando la cottura (circa 20-30 minuti). Aggiusta di sale e pepe.
Condisci con un filo di olio extravergine di oliva e servi ben caldo insieme ad un'arancia tagliata.