Secondi

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  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    5 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    10 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    1
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 120 g di filetto di manzo a fettine sottilissime
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b. (facoltativo)
  • Rucola q.b.
  • Scaglie di parmigiano o funghi freschi q.b.

Preparazione

  1. Sistema le fettine di carne, non accavallate, in un grande piatto.
  2. Prepara una salsa mescolando olio, limone, sale e pepe. Distribuiscila sulla carne.
  3. Servi il piatto aggiungendo a piacimento scaglie di parmigiano e qualche foglia di rucola o funghi freschi tagliati finemente.