Secondi
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    25 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    8
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    25 cm
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    Si

Descrizione

Ingredienti

  • 100 g di fette biscottate (o biscotti salati tipo TUC o pancarrè duro)
  • 60 g di burro fuso
  • 2 cucchiai di acqua
  • 400 g di formaggio spalmabile (es. Philadelphia)
  • 80 g di gamberetti lessati
  • 1 cucchiaio di erba cipollina e prezzemolo
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Pomodorini q.b.

Preparazione

  1. Macina le fette biscottate nel mixer. Metti il tutto in una ciotola, aggiungi il burro e l'acqua e mescola con una forchetta. Sistema il composto in un piatto e dai la forma che preferisci aiutandoti con uno stampo. Per rendere la base più solita mettila in frigorifero per 10 minuti.
  2. Mescola in una ciotola il formaggio spalmabile con l'erba cipollina, il prezzemolo, il sale, il pepe e i gamberetti lessati e freddi. Amalgama bene e metti la farcia sulla base di fette biscottate.
  3. Togli lo stampo che ti ha permesso di dare una forma alla torta. Taglia i pomodorini a metà e condiscili con un goccio d'olio, sale, pepe, erba cipollina, e prezzemolo.
  4. Metti in frigorifero fino a quando servirai il piatto.
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