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Crocchette di pollo

Crocchette di pollo
  • Difficoltà difficoltà molto facile
  • Tempo di preparazione preparazione 5 minuti
  • Tempo di cottura cottura 10 minuti
  • Porzioni porzioni 4
  • Dimensione teglia info teglia nessuna teglia
  • Ricetta dietetica dietetico no
  • Ricetta vegana vegano no
  • Ricetta vegetariana vegetariano no
  • Senza uova senza uova si
  • Senza cottura senza cottura no

Descrizione

Dopo il successo dei brownie ho deciso di provare un'altra ricetta di Nigella, la ricetta originale prevede la cottura al forno, ma il mio forno purtroppo si è rotto e mia suocera non era neanche in casa per poter usare il suo, quindi le ho fritte in abbondante olio di arachidi... l'ideale per i bambini e non solo!!!

Ingredienti

  • 4 fette di petto di pollo
  • 1 confezione di yogurt magro
  • Sale q.b.
  • 1 confezione di salatini Ritz
  • Olio per friggere

Preparazione

  1. Tagliare il petto di pollo a striscioline e salarlo.
  2. Metterlo in una terrina e lasciarlo marinare con lo yogurt.
  3. Nel frattempo tritare i Ritz (devono diventare come il pangrattato).
  4. Quindi prendere e petti di pollo e passarli nei Ritz macinati.
  5. Friggerli in abbondante olio di arachidi e servire caldi, magari accompagnati da un'insalata verde. Buon appetito!