Secondi

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  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    35 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    20 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    6
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Stufi di servire il petto di pollo sempre in modo classico? Ecco un'ottima variante per rendere il piatto molto più appetitoso.

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Ingredienti

  • 4 fette di petto di pollo
  • 1 mazzo di spinaci
  • 2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare
  • 2 spicchi d’aglio
  • Olio extravergine d’oliva
  • Mozzarella per pizza
  • Curry
  • Sale
  • 1 uovo
  • Semi di sesamo

Preparazione

  1. Battere leggermente le fette di pollo e cuocerle in padella con un filo d'olio per circa 15 minuti voltandole a metà cottura.

  2. Una volta cotte, metterle in un piatto, salarle e cospargerle col curry da entrambi i lati.

  3. Scottare gli spinaci in una pentola con dell'acqua in ebollizione, scolarli e ripassarli in padella con olio e aglio, salandoli.

  4. Dividere a metà le sfoglie in modo da ottenere 4 rettangoli. Disporre su ciascuno una fetta di pollo, un pochino di spinaci e una fettina di mozzarella. Chiudere i fagottini sigillando bene i bordi, spennellarli con l'uovo sbattuto e cospargere di semi di sesamo.

  5. Trasferirli in una teglia rivestita con carta forno e cuocere a 200° per circa 20 min. (finchè la sfoglia è dorata).

  6. Sfornare, far riposare qualche istante e servire.