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Filetti di merluzzo con pomodorini
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difficoltà molto facile
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preparazione 5 minuti
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cottura 10 minuti
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porzioni 4
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info teglia nessuna teglia
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dietetico no
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vegano no
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vegetariano no
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senza uova si
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senza cottura no
Descrizione
Ingredienti
- Filetti di merluzzo
- Pomodorini ciliegino q.b.
- Olive nere q.b.
- Aglio q.b.
- Peperoncino q.b.
- Origano q.b.
- Olio di oliva
- Un filetto di acciuga sminuzzato
Preparazione
- In una padella antiaderente capace di contenere i filetti, fate scaldare l'olio con l'aglio schiacciato e i pomodorini tagliati a metà.
- Dopo 2-3 minuti aggiungete le olive, il peperoncino, l'acciuga e l'origano. Fate insaporire qualche minuto.
- Buttate l'aglio e mettete i filetti nella padella, coprite con un coperchio e fate cuocere per pochi minuti.
In alternativa potete sostituire le acciughe con i capperi sotto sale.
