Secondi

Valutazione attuale: 5 / 5

★★★★★
 
Filetti di merluzzo con pomodorini
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    5 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    10 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    4
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • Filetti di merluzzo
  • Pomodorini ciliegino q.b.
  • Olive nere q.b.
  • Aglio q.b.
  • Peperoncino q.b.
  • Origano q.b.
  • Olio di oliva
  • Un filetto di acciuga sminuzzato

Preparazione

  1. In una padella antiaderente capace di contenere i filetti, fate scaldare l'olio con l'aglio schiacciato e i pomodorini tagliati a metà.
  2. Dopo 2-3 minuti aggiungete le olive, il peperoncino, l'acciuga e l'origano. Fate insaporire qualche minuto.
  3. Buttate l'aglio e mettete i filetti nella padella, coprite con un coperchio e fate cuocere per pochi minuti.

In alternativa potete sostituire le acciughe con i capperi sotto sale.