Filetti di merluzzo con pomodorini
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Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
5 minuti -
Cottura
10 minuti -
Porzioni
4 -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
No -
Vegano
No -
Vegetariano
No -
Senza uova
Si -
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- Filetti di merluzzo
- Pomodorini ciliegino q.b.
- Olive nere q.b.
- Aglio q.b.
- Peperoncino q.b.
- Origano q.b.
- Olio di oliva
- Un filetto di acciuga sminuzzato
Preparazione
- In una padella antiaderente capace di contenere i filetti, fate scaldare l'olio con l'aglio schiacciato e i pomodorini tagliati a metà.
- Dopo 2-3 minuti aggiungete le olive, il peperoncino, l'acciuga e l'origano. Fate insaporire qualche minuto.
- Buttate l'aglio e mettete i filetti nella padella, coprite con un coperchio e fate cuocere per pochi minuti.
In alternativa potete sostituire le acciughe con i capperi sotto sale.
