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Funghi impanati al forno

Funghi impanati al forno
  • Difficoltà difficoltà molto facile
  • Tempo di preparazione preparazione 5 minuti
  • Tempo di cottura cottura 15 minuti
  • Porzioni porzioni 4
  • Dimensione teglia info teglia nessuna teglia
  • Ricetta dietetica dietetico no
  • Ricetta vegana vegano si
  • Ricetta vegetariana vegetariano si
  • Senza uova senza uova si
  • Senza cottura senza cottura no

Descrizione

Ingredienti

  • Funghi Pleurotus Ostreatus (funghi ostrica o orecchione) q.b.
  • Olio evo
  • Mollica di pane grattugiato q.b.
  • Parmigiano q.b.
  • Sale q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Aglio q.b. (facoltativo)
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Pulire i funghi togliendo la parte dura del gambo.
  2. Condire la mollica con parmigiano, sale, prezzemolo, pepe e a piacere anche aglio.
  3. Bagnare nell'olio i funghi e passarli nella mollica di pane già condita.
  4. A questo punto mettere nella teglia con carta forno, cospargere con un filo di olio e infornare per 10 minuti a 180 gradi.