Funghi impanati al forno

Funghi impanati al forno

difficoltà molto facile
preparazione 5 minuti
cottura 15 minuti
porzioni 4
info teglia nessuna teglia
dietetico no
vegano si
vegetariano si
senza uova si
senza cottura no

Descrizione

Ingredienti

Funghi Pleurotus Ostreatus (funghi ostrica o orecchione) q.b.
Olio evo
Mollica di pane grattugiato q.b.
Parmigiano q.b.
Sale q.b.
Prezzemolo q.b.
Aglio q.b. (facoltativo)
Pepe q.b.

Preparazione

Pulire i funghi togliendo la parte dura del gambo.
Condire la mollica con parmigiano, sale, prezzemolo, pepe e a piacere anche aglio.
Bagnare nell'olio i funghi e passarli nella mollica di pane già condita.
A questo punto mettere nella teglia con carta forno, cospargere con un filo di olio e infornare per 10 minuti a 180 gradi.