Secondi
Funghi impanati al forno
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    5 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    15 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    4
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    Si
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • Funghi Pleurotus Ostreatus (funghi ostrica o orecchione) q.b.
  • Olio evo
  • Mollica di pane grattugiato q.b.
  • Parmigiano q.b.
  • Sale q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Aglio q.b. (facoltativo)
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Pulire i funghi togliendo la parte dura del gambo.
  2. Condire la mollica con parmigiano, sale, prezzemolo, pepe e a piacere anche aglio.
  3. Bagnare nell'olio i funghi e passarli nella mollica di pane già condita.
  4. A questo punto mettere nella teglia con carta forno, cospargere con un filo di olio e infornare per 10 minuti a 180 gradi.

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