Involtini di prosciutto e formaggio
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
10 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
30 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
4 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
No -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 8 fettine di carne di vitello
- 8 fette di fontina tritata
- 8 fette di prosciutto crudo
- Besciamella
- Sale q.b.
Preparazione
- Batti le fettine di carne per assottigliarle un po' e trita la fontina a cubetti.
- Stendi le fettine di carne e metti su ognuna una fetta di prosciutto crudo e dei pezzetti di fontina.
- Avvolgi le fette di carne e fermale con uno stuzzicadenti. Prendi una pirofila da forno pochissimo imburrata e poggia gli involtini.
- Versa la besciamella in un padellino, cuocila con il resto della fontina a pezzetti fino a farla sciogliere.
- Versa la crema ottenuta nella pirofila, sopra gli involtini, e metti in forno preriscaldato a 150°. Cuoci per circa 25 minuti, poi sforna e lascia riposare qualche minuto prima di servire.
