Involtini sfiziosi in salsa di soia

difficoltà molto facile
preparazione 25 minuti
cottura 10 minuti
porzioni 6
info teglia nessuna teglia
dietetico no
vegano no
vegetariano no
senza uova si
senza cottura no

Descrizione

La ricetta degli involtini sfiziosi in salsa di soia, oltre ad essere molto saporita e gradita dai bambini, è molto veloce da fare. Con pochi ingredienti si realizza una ricetta di successo.

Ingredienti

300 g di carpaccio di bovino adulto
Salsa di soia q.b.
Olio extravergine
Uno spicchio d'aglio
Prosciutto cotto q.b.
Sottilette q.b.
Stuzzicadenti

Preparazione

Prendiamo una fetta di carpaccio, la disponiamo su un tagliere e sovrapponiamo mezza sottiletta e un po' di prosciutto cotto (la quantità varia in base alla grandezza della fetta di carpaccio). Arrotoliamo e chiudiamo con uno stuzzicadenti. Facciamo questa operazione con tutte le fette di carpaccio.
Prendiamo una padella, versiamo l'olio extravergine, uno spicchio d'aglio e mettiamo sul fuoco. Mettiamo delicatamente i nostri involtini e facciamoli dorare uniformemente da entrambi i lati.
Una volta che gli involtini si sono dorati, versiamo la salsa di soia, un bicchiere scarso di acqua, chiudiamo con un coperchio e lasciamo cuocere per 10 minuti.