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Involtini sfiziosi in salsa di soia

Involtini sfiziosi in salsa di soia
  • Difficoltà difficoltà molto facile
  • Tempo di preparazione preparazione 25 minuti
  • Tempo di cottura cottura 10 minuti
  • Porzioni porzioni 6
  • Dimensione teglia info teglia nessuna teglia
  • Ricetta dietetica dietetico no
  • Ricetta vegana vegano no
  • Ricetta vegetariana vegetariano no
  • Senza uova senza uova si
  • Senza cottura senza cottura no

Descrizione

La ricetta degli involtini sfiziosi in salsa di soia, oltre ad essere molto saporita e gradita dai bambini, è molto veloce da fare. Con pochi ingredienti si realizza una ricetta di successo.

Ingredienti

  • 300 g di carpaccio di bovino adulto
  • Salsa di soia q.b.
  • Olio extravergine
  • Uno spicchio d'aglio
  • Prosciutto cotto q.b.
  • Sottilette q.b.
  • Stuzzicadenti

Preparazione

  1. Prendiamo una fetta di carpaccio, la disponiamo su un tagliere e sovrapponiamo mezza sottiletta e un po' di prosciutto cotto (la quantità varia in base alla grandezza della fetta di carpaccio). Arrotoliamo e chiudiamo con uno stuzzicadenti. Facciamo questa operazione con tutte le fette di carpaccio.
  2. Prendiamo una padella, versiamo l'olio extravergine, uno spicchio d'aglio e mettiamo sul fuoco. Mettiamo delicatamente i nostri involtini e facciamoli dorare uniformemente da entrambi i lati.
  3. Una volta che gli involtini si sono dorati, versiamo la salsa di soia, un bicchiere scarso di acqua, chiudiamo con un coperchio e lasciamo cuocere per 10 minuti.