Involtini sfiziosi in salsa di soia

-
difficoltà molto facile
-
preparazione 25 minuti
-
cottura 10 minuti
-
porzioni 6
-
info teglia nessuna teglia
-
dietetico no
-
vegano no
-
vegetariano no
-
senza uova si
-
senza cottura no
Descrizione
La ricetta degli involtini sfiziosi in salsa di soia, oltre ad essere molto saporita e gradita dai bambini, è molto veloce da fare. Con pochi ingredienti si realizza una ricetta di successo.
Ingredienti
- 300 g di carpaccio di bovino adulto
- Salsa di soia q.b.
- Olio extravergine
- Uno spicchio d'aglio
- Prosciutto cotto q.b.
- Sottilette q.b.
- Stuzzicadenti
Preparazione
- Prendiamo una fetta di carpaccio, la disponiamo su un tagliere e sovrapponiamo mezza sottiletta e un po' di prosciutto cotto (la quantità varia in base alla grandezza della fetta di carpaccio). Arrotoliamo e chiudiamo con uno stuzzicadenti. Facciamo questa operazione con tutte le fette di carpaccio.
- Prendiamo una padella, versiamo l'olio extravergine, uno spicchio d'aglio e mettiamo sul fuoco. Mettiamo delicatamente i nostri involtini e facciamoli dorare uniformemente da entrambi i lati.
- Una volta che gli involtini si sono dorati, versiamo la salsa di soia, un bicchiere scarso di acqua, chiudiamo con un coperchio e lasciamo cuocere per 10 minuti.