Involtini sfiziosi in salsa di soia
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Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
25 minuti -
Cottura
10 minuti -
Porzioni
6 -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
No -
Vegano
No -
Vegetariano
No -
Senza uova
Si -
Senza cottura
No
Descrizione
La ricetta degli involtini sfiziosi in salsa di soia, oltre ad essere molto saporita e gradita dai bambini, è molto veloce da fare. Con pochi ingredienti si realizza una ricetta di successo.
Ingredienti
- 300 g di carpaccio di bovino adulto
- Salsa di soia q.b.
- Olio extravergine
- Uno spicchio d'aglio
- Prosciutto cotto q.b.
- Sottilette q.b.
- Stuzzicadenti
Preparazione
- Prendiamo una fetta di carpaccio, la disponiamo su un tagliere e sovrapponiamo mezza sottiletta e un po' di prosciutto cotto (la quantità varia in base alla grandezza della fetta di carpaccio). Arrotoliamo e chiudiamo con uno stuzzicadenti. Facciamo questa operazione con tutte le fette di carpaccio.
- Prendiamo una padella, versiamo l'olio extravergine, uno spicchio d'aglio e mettiamo sul fuoco. Mettiamo delicatamente i nostri involtini e facciamoli dorare uniformemente da entrambi i lati.
- Una volta che gli involtini si sono dorati, versiamo la salsa di soia, un bicchiere scarso di acqua, chiudiamo con un coperchio e lasciamo cuocere per 10 minuti.
