Maiale allo zafferano

Questa ricetta l'ho inventata così per caso come la maggior parte delle ricette che mi invento. Qualche sera fa ero di fretta e quando lo sono riesco sempre ad improvvisare qualcosa di nuovo. Un secondo piatto molto gustoso e profumato grazie al rosmarino e allo zafferano che sinceramente non avevo mai provato insieme, ma secondo me in cucina bisogna sperimentare, o per lo meno io faccio così!