Maiale con soia

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Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
5 minuti -
Cottura
15 minuti -
Porzioni
3 -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
No -
Vegano
No -
Vegetariano
No -
Senza uova
Si -
Senza cottura
No
Descrizione
Oggi vi voglio proporre una ricetta sfiziosa. L'abbinamento maiale-soia proviene dall'oriente e sta prendendo sempre più piede anche in Italia. Con la salsa di soia o i germogli si potrebbero fare tante ricette gustose e saporite che pian piano cercherò di sperimentare insieme a voi. Eccola una molto semplice da preparare che vi farà fare una bella figura con gli ospiti. Potrete trovare questo e altro sul mio blog Ricette del Buon Umore.
Ingredienti
- 4 fette magre di maiale (se di lonza è meglio)
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 3 cucchiai di germogli di soia
- 1/2 cipolla
- Pepe misto q.b.
- Olio
- Sale q.b.
Preparazione
- In una padella antiaderente versate dell'olio, adagiateci sopra le fette di maiale, salate e pepate. Lasciate cuocere a fuoco basso per circa un minuto.
- Versate la salsa di soia, unite la cipolla tagliata a fette sottili e i germogli di soia e lasciate cuocere per circa 10 minuti su entrambi i lati.
- Spegnete il fornello e unite qualche altro germoglio di soia. Impiattatelo e servitelo caldo.