Secondi
Maiale con soia
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    5 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    15 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    3
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Oggi vi voglio proporre una ricetta sfiziosa. L'abbinamento maiale-soia proviene dall'oriente e sta prendendo sempre più piede anche in Italia. Con la salsa di soia o i germogli si potrebbero fare tante ricette gustose e saporite che pian piano cercherò di sperimentare insieme a voi. Eccola una molto semplice da preparare che vi farà fare una bella figura con gli ospiti. Potrete trovare questo e altro sul mio blog Ricette del Buon Umore.

Ingredienti

  • 4 fette magre di maiale (se di lonza è meglio)
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 3 cucchiai di germogli di soia
  • 1/2 cipolla
  • Pepe misto q.b.
  • Olio
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. In una padella antiaderente versate dell'olio, adagiateci sopra le fette di maiale, salate e pepate. Lasciate cuocere a fuoco basso per circa un minuto.
  2. Versate la salsa di soia, unite la cipolla tagliata a fette sottili e i germogli di soia e lasciate cuocere per circa 10 minuti su entrambi i lati.
  3. Spegnete il fornello e unite qualche altro germoglio di soia. Impiattatelo e servitelo caldo.

Valutazione attuale: 3 / 5

★★★☆☆