Maiale con soia

difficoltà molto facile
preparazione 5 minuti
cottura 15 minuti
porzioni 3
info teglia nessuna teglia
dietetico no
vegano no
vegetariano no
senza uova si
senza cottura no

Descrizione

Oggi vi voglio proporre una ricetta sfiziosa. L'abbinamento maiale-soia proviene dall'oriente e sta prendendo sempre più piede anche in Italia. Con la salsa di soia o i germogli si potrebbero fare tante ricette gustose e saporite che pian piano cercherò di sperimentare insieme a voi. Eccola una molto semplice da preparare che vi farà fare una bella figura con gli ospiti. Potrete trovare questo e altro sul mio blog Ricette del Buon Umore.

Ingredienti

4 fette magre di maiale (se di lonza è meglio)
2 cucchiai di salsa di soia
3 cucchiai di germogli di soia
1/2 cipolla
Pepe misto q.b.
Olio
Sale q.b.

Preparazione

In una padella antiaderente versate dell'olio, adagiateci sopra le fette di maiale, salate e pepate. Lasciate cuocere a fuoco basso per circa un minuto.
Versate la salsa di soia, unite la cipolla tagliata a fette sottili e i germogli di soia e lasciate cuocere per circa 10 minuti su entrambi i lati.
Spegnete il fornello e unite qualche altro germoglio di soia. Impiattatelo e servitelo caldo.