Pollo al forno con peperoni
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Difficolta'
Facile -
Preparazione
40 minuti -
Cottura
30 minuti -
Porzioni
6 -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
No -
Vegano
No -
Vegetariano
No -
Senza uova
Si -
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 1 pollo
- 3 peperoni rossi
- 4 patate
- 50 g di pinoli
- Salvia q.b.
- Rosmarino q.b.
- Origano q.b.
- Una noce moscata in polvere
- Olio extra vergine d'oliva
- Sale q.b
Preparazione
- Pulire il pollo, lavarlo, privarlo della pelle e tagliarlo a pezzi.
- Adagiare su una teglia da forno il pollo, i peperoni tagliati a listelle, le patate tagliate a fette non troppo grosse, una manciata di noce moscata, qualche fogliolina di salvia, rosmarino, origano, pinoli e un po' di sale.
- Mescolare per bene tutti gli ingredienti e per finire aggiungere un filo d'olio extra vergine d'oliva.
- Mettere in forno pre-riscaldato ad una temperatura di 200° e cuocere per 50 minuti circa. Impiattare e gustare fino in fondo!!!
