Pollo alla birra saporito
-
Difficolta'
Facile -
Preparazione
20 minuti -
Cottura
40 minuti -
Porzioni
4 -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
No -
Vegano
No -
Vegetariano
No -
Senza uova
Si -
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 1 pollo a pezzi
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cipolla bianca
- Rosmarino q.b.
- 1 foglia di alloro
- 1 lattina di birra
- Farina q.b.
- Sale q.b.
- Olio evo
Preparazione
- Infarinare il pollo e farlo rosolare in una casseruola con un po' di olio. Quando è ben rosolato da tutte le parti aggiungere la cipolla tagliata a fettine, l'aglio intero, il rosmarino e la foglia di alloro.
- Salare e far cuocere per una decina di minuti e poi aggiungere la birra fino a coprire completamente il pollo.
- Cuocere per una ventina di minuti rigirando il pollo a metà cottura. Far restringere la salsa e servire il pollo con questa.
