Secondi
Pollo alla birra semplice
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    15 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    50 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    6
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Questo è un modo insolito di preparare il pollo. Lo potrete fare in una serata con degli amici, oppure se semplicemente vi avanza un po' di birra nel frigo...

Ricette del Buon Umore.

Ingredienti

  • Un pollo tagliato a pezzi
  • 75 cl di birra buona
  • 2 cucchiai di porro
  • 20 g di burro
  • Olio
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Fate soffriggere in un tegame il porro con l'olio e il burro. Aggiungete il pollo e fatelo rosolare per circa 10 minuti.
  2. Versate circa 50 cl di birra e lasciate cuocere per circa 40 minuti a fuoco medio, poi aggiungete il resto della birra e lasciate cuocere per altri 20 minuti circa.
  3. Impiattate il pollo e conditelo con il "sughetto" di cottura rimasto.

Valutazione attuale: 3 / 5

★★★☆☆