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Alt Ricetta
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    5 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    15 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    2
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 400 g di polpa di manzo tritata
  • Una cipolla
  • Olio extra vergine di oliva
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 1 dado
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Salate e pepate la carne tritata e mescolate un cucchiaio di cipolla tritata finemente.

  2. Scaldate la griglia con un filo di olio e nel frattempo preparate 4 polpette, ungetele di olio e fatele cuocere. In una pentola a parte cuocete la passata di pomodoro con un po' di olio e un pezzetto di dado, aggiustate di sale a fine cottura.

  3. In una padella antiaderente soffriggete la cipolla rimasta con un pizzico di sale. In un piatto da portata mettete le polpette, copritele con la salsa di pomodoro e sopra mettete la cipolla fritta.

Note Aggiuntive

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