Prosciutto di maiale al rosmarino con confettura di cipolle
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
5 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
10 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
3 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
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Vegano
No -
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Vegetariano
No -
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Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Quanto mi è piaciuta questa ricetta! Ieri sera, tornata a casa tardi, non avevo molto tempo per cucinare ma volevo fare qualcosa di sfizioso, alla fine ce l'ho fatta! Mi sono davvero goduta la mia cenetta, vi consiglio davvero di provare questo piatto semplice e veloce, le vostre papille gustative ve ne saranno grate!
Ingredienti
- 2 fettine di prosciutto di maiale
- Rosmarino q.b.
- Burro q.b.
- Olio
- Sale q.b.
- Farina q.b.
- Vino bianco
Per la confettura di cipolle:
- 1 cipolla di Tropea
- Zucchero q.b.
- Burro q.b.
- Salsa di soia
- Qualche goccia di tabasco
Preparazione
- In una padella far sciogliere il burro nell'olio aggiungere qualche rametto di rosmarino. Quando il burro si è ben sciolto spegnere il fuoco tenendo i rametti di rosmarino nella padella.
- Nel frattempo salare le fettine e infarinarle, togliere il rosmarino dalla padella e mettere le fettine di prosciutto di maiale, sfumare con il vino bianco e lasciar cuocere.
- Per la confettura di cipolle: mettere in un pentolino il burro, lo zucchero e la cipolla tagliata a fettine, aggiungere la salsa di soia e qualche goccia di tabasco. Lasciar cuocere per dieci minuti e infine frullare tutto con il minipimer.
