Uova con bacon in cocotte

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  • Difficoltà difficoltà molto facile
  • Tempo di preparazione preparazione 5 minuti
  • Tempo di cottura cottura 15 minuti
  • Porzioni porzioni 3
  • Dimensione teglia info teglia nessuna teglia
  • Ricetta dietetica dietetico no
  • Ricetta vegana vegano no
  • Ricetta vegetariana vegetariano no
  • Senza uova senza uova no
  • Senza cottura senza cottura no

Descrizione

Veloci, facili e gustosissime...ricetta tratta dal mio blog Il Ricettario di Cinzia.

Ingredienti

  • 4 uova ( a temperatura ambiente)
  • 2 fette di bacon
  • 8 cucchiai di panna fresca
  • 1 fetta di camambert
  • Sale e pepe

Preparazione

  1. Accendete il forno a 150°, statico. Preparate una teglia con bordi alti, piena per metà di acqua e infornatela nel piano centrale del forno.
  2. Preparate le cocotte: in ognuna mette 4 cucchiai di panna, qualche fettina di camambert sottile sottile, con attenzione rompete le uova e aggiungetele alle cocotte e coprite con una fetta di bacon tagliata a metà, salate e pepate.
  3. Quando l'acqua della teglia comincia a formare delle bollicine mettete le cocotte nella teglia e richiudete il forno, cuoceranno in una decina di minuti se vi piace il tuorlo bello morbido, qualcuno in più se vi piace ben cotto.
  4. Servite le cocotte caldissime con dei crostini di pane.
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