Liquore al caffè
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
molto facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
indefinito -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
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![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
-
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
no -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
si -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
no
Descrizione
Ingredienti
- 350 ml di caffè forte
- 150 ml di alcool
- 300 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 pezzettino di scorza di arancia
Preparazione
- Versate in un barattolo di vetro abbastanza capiente il caffè caldo, unite lo zucchero e mescolate finchè lo zucchero non si sarà sciolto, poi mettete la vanillina e la scorzetta d'arancia e lasciate raffreddare. Appena si sarà raffreddato aggiungete l'alcool, chiudete bene il barattolo e lasciate riposare per 5 giorni.
- Passati i 5 giorni filtrate il liquore e trasferitelo nelle bottiglie, fatelo riposare per 2 mesi prima di consumarlo.
- Se dopo questo periodo sul fondo della bottiglia si fosse formato un sedimento basterà filtrare nuovamente il liquore.
