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    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    Indefinito
  • Tempo di cottura
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    Porzioni
    Indefinito
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  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 350 ml di caffè forte
  • 150 ml di alcool
  • 300 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pezzettino di scorza di arancia

Preparazione

  1. Versate in un barattolo di vetro abbastanza capiente il caffè caldo, unite lo zucchero e mescolate finchè lo zucchero non si sarà sciolto, poi mettete la vanillina e la scorzetta d'arancia e lasciate raffreddare. Appena si sarà raffreddato aggiungete l'alcool, chiudete bene il barattolo e lasciate riposare per 5 giorni.

  2. Passati i 5 giorni filtrate il liquore e trasferitelo nelle bottiglie, fatelo riposare per 2 mesi prima di consumarlo.

  3. Se dopo questo periodo sul fondo della bottiglia si fosse formato un sedimento basterà filtrare nuovamente il liquore.

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