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  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    20 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    Nessuna
  • Porzioni
    Porzioni
    Indefinito
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    Si
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    Si

Descrizione

Ingredienti

  • 500 g di fragole
  • 500 g di zucchero
  • 500 ml di alcool a 95°
  • Vino bianco q.b.
  • 1 limone
  • 1 fialetta di essenza di vaniglia

Preparazione

  1. Lavate le fragole nel vino bianco, poi mettetele ad asciugare su un panno di cotone.

  2. Mettete le fragole in un capiente barattolo a chiusura ermetica e unite l'alcool, lo zucchero, il succo di 1 limone e la fialetta di essenza di vaniglia, mescolate con il manico di un cucchiaio di legno e chiudete il barattolo. Mettetelo in un luogo fresco e asciutto per 20 giorni, agitandolo un paio di volte al giorno.

  3. Riprendete il barattolo (dopo i 20 giorni) e aggiungetevi 300 cl di acqua e mescolate con il manico di un cucchiaio di legno, poi rovesciate il contenuto del barattolo in un colino rivestito di garza e suddividete il liquore in delle bottiglie di vetro e riponetelo in un luogo fresco e asciutto. Fatelo riposare almeno 1 mese.

Note Aggiuntive

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