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LA DISPENSA

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  • Difficoltà
    Difficolta'
    Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    15 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    20 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    Indefinito
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    Si
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 1 Kg di amarene
  • 400 g di zucchero
  • 1 limone non trattato

Preparazione

  1. Lavate le amarene, snocciolatele e mettetele in una casseruola con la scorza grattugiata del limone, cuocete a fuoco dolce per circa 20 minuti, unite lo zucchero, mescolate e cuocete fino a quando la prova del piattino (vedere se una goccia di marmellata scivola o no) risulterà positiva.

  2. Togliete la marmellata dal fuoco, versatela subito nei vasi caldi, chiudete ermeticamente, sterilizzate, lasciate raffreddare e riponeteli in dispensa.

Note Aggiuntive

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