Crocchette di patate con formaggio
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Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
10 minuti -
Cottura
15 minuti -
Porzioni
20 -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
No -
Vegano
No -
Vegetariano
Si -
Senza uova
No -
Senza cottura
No
Descrizione
A chi non piaccionio le crocchette di patate? E allora eccovi una ricetta facilissima :-)
Ingredienti
- 1 kg di patate
- 2 uova
- 1 mozzarella
- Parmigiano q.b.
- Pane grattugiato q.b.
- Burro q.b.
- Olio q.b.
- Sale q.b.
Preparazione
- Fate lessare le patate, sbucciatele e schiacciatele per benino.
- Conditele con sale, parmigiano, una noce di burro e un uovo. Mescolate bene il tutto e formate delle palline (non troppo piccole). Infilateci dentro un pezzetto di mozzarella, passatele nella farina, poi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato.
- Friggete in olio bollente e servitele calde. Vi riusciranno perfettamente!
