Contorni
Crocchette di patate con formaggio
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    10 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    15 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    20
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

A chi non piaccionio le crocchette di patate? E allora eccovi una ricetta facilissima :-)

Ingredienti

  • 1 kg di patate
  • 2 uova
  • 1 mozzarella
  • Parmigiano q.b.
  • Pane grattugiato q.b.
  • Burro q.b.
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Fate lessare le patate, sbucciatele e schiacciatele per benino.
  2. Conditele con sale, parmigiano, una noce di burro e un uovo. Mescolate bene il tutto e formate delle palline (non troppo piccole). Infilateci dentro un pezzetto di mozzarella, passatele nella farina, poi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato.
  3. Friggete in olio bollente e servitele calde. Vi riusciranno perfettamente!

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