Funghi pleurotus alla griglia
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
5 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
15 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
Indefinito -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
Si -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
Si -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
I funghi pleurotus si prestano ad una gran varietá di piatti, ma é secondo me nelle ricette più semplici che danno il loro meglio.
Basterá una griglia e del limone per ottenere un contorno buono e leggero, adatto a tutti i palati!
Ingredienti
- Funghi pleurotus
- Olio extravergine di oliva
- Succo di limone
- Prezzemolo
- Sale
Preparazione
- Sciacqua velocemente i funghi per eliminare terra o eventuali impuritá.
- Grigliali da entrambi i lati su una padella o una griglia ben calda.
- Prepara un'emulsione con olio, sale e il succo di limone.
- Disponi su un piatto i funghi cotti, condisci uniformemente con l'emulsione e completa con del prezzemolo tritato.
