Contorni
Funghi pleurotus alla griglia
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    5 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    15 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    Indefinito
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    Si
  • Ricetta vegana
    Vegano
    Si
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

I funghi pleurotus si prestano ad una gran varietá di piatti, ma é secondo me nelle ricette più semplici che danno il loro meglio.

Basterá una griglia e del limone per ottenere un contorno buono e leggero, adatto a tutti i palati!

Ingredienti

  • Funghi pleurotus
  • Olio extravergine di oliva
  • Succo di limone
  • Prezzemolo
  • Sale

Preparazione

  1. Sciacqua velocemente i funghi per eliminare terra o eventuali impuritá.
  2. Grigliali da entrambi i lati su una padella o una griglia ben calda.
  3. Prepara un'emulsione con olio, sale e il succo di limone.
  4. Disponi su un piatto i funghi cotti, condisci uniformemente con l'emulsione e completa con del prezzemolo tritato.

Valutazione attuale: 5 / 5

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