Crostata di more
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
molto facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
15 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
25 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
12 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
25 cm -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
no -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
no -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
no
Descrizione
Periodo di more? Prepariamo questa speciale crostata, un vero e proprio dolce da preparare velocemente e gustare in compagnia. Consigliamo la preparazione della nostra crema pasticcera leggera al palato ma particolarmente buona in modo da rispettare il sapore principale delle more!
Ingredienti
- Un panetto di pasta frolla pronta
- Crema pasticcera (preparata con 250 g di latte)
- 1 kg di more fresche (circa)
- 200 g di marmellata di more
- Il succo di mezzo limone
- Tortagel (facoltativa)
Preparazione
- Prepara la crema pasticcera (segui la nostra ricetta).
- Stendi la pasta frolla in uno stampo imburrato. Bucherella il fondo con una forchetta.
- Versa nello stampo la crema pasticcera ed inforna per 25 minuti a 180° C.
- Frulla nel mixer 150 g di more con il succo del limone. Aggiungi poi la marmellata e continua a frullare.
- Ricopri la superficie della torta con il frullato e guarnisci con le more rimaste.
- Per il tocco finale prepara la tortagel e versala sopra il dolce. Fai riposare in frigorifero.
