Crostata integrale senza uova e burro
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
15 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
25 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
10 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
25 cm -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
Si -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 300 g di farina (anche integrale)
- 120 g di zucchero di canna
- 75 g di olio di semi
- 70 g di acqua
- 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
- Marmellata
Preparazione
- Unisci tutti gli ingredienti (tranne la marmellata) e ottieni un panetto liscio ed omogeneo. Lascialo riposare in frigorifero per circa 30 minuti in modo che raggiunga una giusta consistenza.
- Accendi in forno a 180ºC. Rivesti una teglia di carta forno o ungila con poco olio.
- Stendi 3/4 dell'impasto sulla teglia. Ricopri prima con della carta forno e poi con dei ceci secchi (o qualsiasi altro peso). Cuoci per circa 12-15 minuti.
- Sforna, elimina i pesi e farcisci con la marmellata. Decora con striscioline di impasto rimasto e inforna nuovamente per altri 10-15 minuti.
