Torta all'acqua al cacao

Torta all'acqua al cacao
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    5 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    20 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    6
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    22 cm
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    Si
  • Ricetta vegana
    Vegano
    Si
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    Si
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Torta all'acqua al cacaoFamosa in tutto il web, la torta all'acqua è diventata una ricetta must have in tutti i ricettari di casa, non solo per la sua caratteristica ipocalorica, ma anche perchè furbescamente utile quando in casa non si hanno molti ingredienti ma la voglia di dolce vince su tutto.

Questa versione è certamente più gustosa e particolare grazie alla presenza del cacao e della cannella. Il sapore rimane comunque "leggero" come anche la sua composizione nutrizionale e la quantità di grassi, ma ciò non significa che non possa essere un'ottima compagna di merenda da affiancare ad una tazza di tè, caffè o latte.

Al fine di creare un prodotto davvero interessante per chi le cedere alle merendine industriali ma vuole godersi una merenda energetica e sana che possa "riempire la pancia" senza far "ingrassare", consigliamo di aggiungere della frutta secca in superficie prima della cottura, il risultato finale sarà anche molto più gustoso!

Ingredienti

  • 200 g di farina 1 (o altro tipo)
  • 30 g di cacao amaro
  • 50 g di zucchero (massimo 100 g)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 250 ml di acqua
  • Mezza bustina di lievito vanigliato per dolci
  • Un cucchiaino raso di cannella
  • Frutta secca mista (facoltativa)

Preparazione

  1. In un robot da cucina metti tutti gli ingredienti e mixa per qualche minuto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
  2. Ingredienti per preparare la torta all'acqua al cacao dentro al mixer Impasto per la torta all'acqua al cacao pronto per essere versato nella teglia
  3. Versa dentro una tortiera di circa 22 cm di diametro (oppure quadrata di circa 20x20 cm). Per una merenda più energetica ma sempre salutare, aggiungi in superficie della frutta secca (noci, mandorle, nocciole, ecc.). Cuoci in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti.
  4. Impasto della torta versato nella teglia rivestita di carta forno Torta all'acqua al cacao appena sfornata