Quiche con pomodorini, rucola e formaggio
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
35 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
15 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
6 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
20 cm -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
No -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
No -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
No -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Velocissima e davvero ottima!
Ingredienti
- Un rotolo di pasta brisè (oppure realizzala seguendo la nostra ricetta)
- Circa 10 pomodorini
- Rucola q.b.
- 100 g di formaggio filante
- 100 g di stracchino
- 1 uovo
- 100 ml di panna da cucina
- Olio extravergine di oliva
- Sale
Preparazione
- In una ciotola mescolare i pomodorini tagliati, la rucola, il formaggio tagliato a pezzi, la panna, l'uovo e condire con olio e sale.
- Stendere la pasta brisè su un foglio di carta forno e metterla su una teglia. Bucherellare il fondo con una forchetta. Versare l'impasto e chiudere i lati. Infornare a 180° per circa 30 minuti (far cuocere prima nel piano più basso in modo che il fondo risulti croccante).
