Crema light di zucca
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![Difficoltà]( "Difficoltà")
Difficolta'
Molto Facile -
![Tempo di preparazione]( "Tempo di preparazione")
Preparazione
10 minuti -
![Tempo di cottura]( "Tempo di cottura")
Cottura
30 minuti -
![Porzioni]( "Porzioni")
Porzioni
6 -
![Dimensione teglia]( "Dimensione teglia")
Info Teglia
Nessuna teglia -
![Ricetta dietetica]( "Ricetta dietetica")
Dietetico
Si -
![Ricetta vegana]( "Ricetta vegana")
Vegano
Si -
![Ricetta vegetariana]( "Ricetta vegetariana")
Vegetariano
Si -
![Senza uova]( "Senza uova")
Senza uova
Si -
![Senza cottura]( "Senza cottura")
Senza cottura
No
Descrizione
Leggera e facile da fare. Il sapore? Delicatissimo!!!
Ingredienti
- 450 g di zucca
- 2 patate medie
- 1 cipolla grande
- Sale q.b.
- 4 cucchiai di panna (anche di soia) o del burro
Preparazione
- Pulire e tagliare la zucca a fette. Pelare le patate e la cipolla. Tagliare tutto a pezzi (più piccoli sono, più velocemente cuoceranno).
- Mettere le verdure in una pentola con 800 ml di acqua salata. Porta a bollore.
- A cottura ultimata frullare tutto, aggiungere la panna e servire con un filo di olio.
