Primi
Farfalle pomodori, olive e tonno
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    30 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    10 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    6
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 350 g di farfalle
  • 4 pomodori (o una ventina di pomodorini)
  • 2 cipolline fresche
  • Olive snocciolate q.b.
  • Olio evo (extra vergine di oliva)
  • Peperoncino in polvere q.b.
  • Sale q.b.
  • 2 scatolette di tonno al naturale

Preparazione

  1. Lessare la pasta in abbondante acqua salata.
  2. In una padella soffriggere la cipollina tagliata finemente con 2 cucchiai di olio evo. Aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti, le olive tagliate a metà e il tonno sgocciolato. Aggiungere un altro po' di olio e una spolverata leggera di peperoncino in polvere (o olio insaporito con del peperoncino). Riscalcare il condimento per qualche minuto.
  3. Versare la pasta ben scolata dall'acqua e saltare per qualche minuto.

E' possibile condire la pasta con gli ingredienti "a crudo", aggiungendo l'olio direttamente sul piatto.

Valutazione attuale: 4 / 5

★★★★☆