Primi
Fettuccine funghi e pancetta
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    45 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    10 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    6
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 400 g di fettuccine
  • Grana q.b.
  • 300 g di funghi champignon puliti e tagliati in piccoli pezzettini
  • 150 g di pancetta affumicata a dadini
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 cucchiai di olio
  • Mezzo bicchiere di vino bianco
  • 200 g di panna o Philadelphia

Preparazione

  1. Metti in una padella l'olio con l'aglio, quando diventa dorato toglilo e aggiungi la pancetta. Una volta cotta aggiungi i funghi e dopo 2 minuti sfuma con vino bianco.
  2. Cuoci con il coperchio per 15 minuti, a fuoco basso.
  3. Spegni il fuoco e amalgama con la panna. Condisci le fettuccine.

Valutazione attuale: 2 / 5

★★☆☆☆