Pasta con acciughe e mollica

Pasta con acciughe e mollica
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    5 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    10 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    3
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Pasta c'anciovi e muddica... ricetta facile e veloce da Siracusa!

Ingredienti

  • 200 g di pasta (pennette o spaghetti)
  • 50 g di pangrattato
  • 50 g di olio
  • 1 acciuga

Preparazione

  1. In una padella tosta il pangrattato. In un'altra padella metti l'olio e schiaccia l'acciuga con una forchetta.
  2. Pangrattato appena tostato Acciuga schiacciata nell'olio
  3. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata.
  4. Scolata la pasta, aggiungi l'acciuga e il pangrattato tostato. Mescola e servi.
  5. Pasta con l'acciuga ed il pangrattato appena servita