Pasta con cavolfiore al forno

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difficoltà facile
preparazione 10 minuti
cottura 20 minuti
porzioni 6
info teglia nessuna teglia
dietetico no
vegano no
vegetariano si
senza uova si
senza cottura no

Descrizione

Ingredienti

300 g di maccheroni rigati
400 g di cavolfiore
1 cipolla
1 scatola di pelati piccola
50 g di parmigiano
100 g di galbanone
Olio q.b.
Sale

Preparazione

Sbollentare il cavolfiore e conservare l'acqua di cottura in una padella, soffrigere la cipolla, aggiungere i pelati e cuocere per 15 minuti.
Cuocere la pasta nell'acqua di cottura del cavolfiore, scolara e condirla con un po' di salsa.
Prendere una pirofila, mettere un po' di salsa. Mettere uno strato di pasta, uno strato di cavolfiori, un po' di salsa, galbanone a pezzettini e parmigiano. Continuare con un altro strato di pasta, cavolfiore, salsa... e cosi via terminando con un po' di salsa e parmigiano.
Mettere in forno per circa 15 minuti.