Riso nero con salmone affumicato al profumo di limone
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Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
30 minuti -
Cottura
20 minuti -
Porzioni
6 -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
No -
Vegano
No -
Vegetariano
No -
Senza uova
Si -
Senza cottura
No
Descrizione
Ingredienti
- 300 g di riso nero "Venere"
- 200 g di salmone affumicato
- Uno scalogno
- Olio EVO
- Limone bio
Preparazione
- Lessare il riso per il tempo indicato sulla confezione, nel frattempo rosolare lo scalogno con la metà del salmone tagliato a listarelle senza farlo indurire.
- Versare il riso scolato nella padella col preparato e lasciare insaporire.
- Versare tutto su un piatto da portata, grattugiare la scorza del limone e guarnire col salmone rimanente tagliato a listarelle.