Primi
Risotto bicolore
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    50 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    40 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    3
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Questa è una ricetta veloce da fare quando non avete tanti ingredienti in frigo... facile ma carina :)

Ingredienti

  • 250 g di pancetta
  • 300 g di riso
  • 150 ml di passata
  • 150 g di formaggio cremosmo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 cucchiai di latte

Preparazione

  1. Lessiamo il riso in acqua bollente. Metà del riso lo condiamo con la passata cotta in una padella in cui è stato fatto soffrigere uno spicchio d'aglio, l'altra metà del riso la condiamo con il formaggio cremoso mescolato con il latte caldo.
  2. Prendiamo un coppapasta e al primo strato mettiamo il riso al pomodoro, al centro mettiamo la pancetta cotta in padella e copriamo con il riso al formaggio.

Valutazione attuale: 3 / 5

★★★☆☆