Sedanini con patè di olive nere
-
Difficolta'
Molto Facile -
Preparazione
5 minuti -
Cottura
10 minuti -
Porzioni
2 -
Info Teglia
Nessuna teglia -
Dietetico
No -
Vegano
Si -
Vegetariano
Si -
Senza uova
Si -
Senza cottura
No
Descrizione
Una ricetta inviata con tanto amore da una nostra fedele lettrice, un'idea per pranzi super veloci che non appesantiscono stomaco o palato.
Ok, non sarà di certo la ricetta dell'anno in prima pagina su qualche nota rivista di cucina, ma è uno di quei piatti salva pasto, realizzabile quasi sempre con gli ingredienti della dispensa.
Inoltre può benissimo diventare una base di condimento geniale per realizzare una pasta fredda diversa dal solito, arricchita di altre verdure fresche di stagione.
Noi di Ricette Last Minute bbiamo provato a realizzarla e a mangiarla e... a noi è piaciuta molto!
Ingredienti
- 190 g di pasta corta
- 2 cucchiai di patè di olive nere
- 70 g di mais precotto
- 7-8 pomodorini
- 5-6 foglie di basilico
- Olio extra vergine d'oliva
- Sale
Preparazione
- Fai bollire in abbondante acqua salata la pasta.
- Nel frattempo prepara il condimento a freddo in una ciotola: metti i due cucchiai di patè d'olive, il mais sgocciolato, il basilico fresco tritato e i pomodorini (ben lavati) tagliati in 2 o in 4. Aggiungi anche un filo d'olio e del sale se necessario.
- Scola la pasta e condiscila con il composto creato. Servi ogni porzione decorando con qualche pomodorino appena tagliato e del mais.