Primi
Tortellini panna e prosciutto
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Molto Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    5 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    5 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    1
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    No
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Un classico della cucina italiana, sempre apprezzato e carico di gusto. Facile da preparare ma anche molto calorico, un'ottima idea per il pranzo del sabato o della domenica, quando possiamo non pronunciare la parola "dieta" e possiamo goderci tutte le bontà che più ci piacciono.

Un piatto completo e ricco, creato in pochi minuti con l'utilizzo di soli 3 ingredienti. Questo sono i tortellini panna e prosciutto... AMATI DA TUTTI!

Ingredienti

  • Tortellini all'uovo (di carne oppure spinaci e ricotta)
  • Panna da cucina
  • Qualche fetta spessa di prosciutto
  • Parmigiano grattugiato
  • Olio extravergine di oliva oppure una noce di burro

Preparazione

  1. In una padella fai insaporire leggermente il prosciutto tagliato a striscioline con un filo di olio. Aggiungisuccessivamente la panna e spegni il fornello, amalgama gli ingredienti e aggiusta di sale.
  2. Cuoci i tortellini (controlla il tempo di cottura sulla confezione) in abbondante acqua salata, scolali e versali nella padella con il condimento. Manteca per 1 o 2 minuti aggiungendo un filo d'olio extravergine di oliva oppure una noce di burro.
  3. Servi con una leggera spolverata di parmigiano grattugiato

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