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Tortellini panna e prosciutto
difficoltàmolto facile
preparazione5 minuti
cottura5 minuti
porzioni1
info teglianessuna teglia
dieteticono
veganono
vegetarianono
senza uovano
senza cotturanoDescrizione
Un classico della cucina italiana, sempre apprezzato e carico di gusto. Facile da preparare ma anche molto calorico, un'ottima idea per il pranzo del sabato o della domenica, quando possiamo non pronunciare la parola "dieta" e possiamo goderci tutte le bontà che più ci piacciono.
Un piatto completo e ricco, creato in pochi minuti con l'utilizzo di soli 3 ingredienti. Questo sono i tortellini panna e prosciutto... AMATI DA TUTTI!
Ingredienti
- Tortellini all'uovo (di carne oppure spinaci e ricotta)
- Panna da cucina
- Qualche fetta spessa di prosciutto
- Parmigiano grattugiato
- Olio extravergine di oliva oppure una noce di burro
Preparazione
- In una padella fai insaporire leggermente il prosciutto tagliato a striscioline con un filo di olio. Aggiungisuccessivamente la panna e spegni il fornello, amalgama gli ingredienti e aggiusta di sale.
- Cuoci i tortellini (controlla il tempo di cottura sulla confezione) in abbondante acqua salata, scolali e versali nella padella con il condimento. Manteca per 1 o 2 minuti aggiungendo un filo d'olio extravergine di oliva oppure una noce di burro.
- Servi con una leggera spolverata di parmigiano grattugiato
