Eliche filanti alla crema di zucchine

I fusilli, o le eliche, rappresentano uno dei formati di pasta preferiti dagli italiani. Un formato corto e ben studiato per trattenere tutto il condimento.

Vi proponiamo oggi una ricetta gustosissima e veloce, nonostante i vari passaggi da effettuare. Un piatto ricco di tutti gli elementi: carboidrati, fibre, proteine. Insomma equilibrio di sapore e anche di valori nutrizionali.

Ovviamente non possono mancare i consigli per i più viziosi che amano arricchire un piatto con quel qualcosa in più che rende il tutto fantasticamente buono. Bene, basterà aggiungere una fettina di speck appena tagliata sopra ogni porzione di pasta per avere quel tocco da maestro da presentare in tavola la domenica quando la famiglia è riunita a far festa! Alla dieta... ci penseremo domani!