Riso alla crema di zucchine e salmone

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difficoltà facile
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preparazione 15 minuti
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cottura 45 minuti
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porzioni 6
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info teglia nessuna teglia
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dietetico no
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vegano no
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vegetariano no
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senza uova si
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senza cottura no
Descrizione
Ingredienti
- 400 g di riso
- 300 g di salmone
- 150 g di formaggio cremoso
- 4 zucchine medie
Preparazione
- Taglia le zucchine a fette sottili.
- Riscalda un po' d'olio e una volta caldo aggiungi le zucchine. Fai cuocere per 20 minuti. Una volta cotte leva dal fuoco e tritale.
- Aggiungi salmone tritato, amalgama e trita di nuovo. Aggiungi il formaggio cremoso e amalgama.
- Aggiungi il riso (lessato in precedenza) e amalgama a fuoco acceso. Cospargi di grana!


