Primi
Riso alla crema di zucchine e salmone
  • Difficoltà
    Difficolta'
    Facile
  • Tempo di preparazione
    Preparazione
    15 minuti
  • Tempo di cottura
    Cottura
    45 minuti
  • Porzioni
    Porzioni
    6
  • Dimensione teglia
    Info Teglia
    Nessuna teglia
  • Ricetta dietetica
    Dietetico
    No
  • Ricetta vegana
    Vegano
    No
  • Ricetta vegetariana
    Vegetariano
    No
  • Senza uova
    Senza uova
    Si
  • Senza cottura
    Senza cottura
    No

Descrizione

Ingredienti

  • 400 g di riso
  • 300 g di salmone
  • 150 g di formaggio cremoso
  • 4 zucchine medie

Preparazione

  1. Taglia le zucchine a fette sottili.
  2. Zucchine tagliate a fette sottili e messe in pentola
  3. Riscalda un po' d'olio e una volta caldo aggiungi le zucchine. Fai cuocere per 20 minuti. Una volta cotte leva dal fuoco e tritale.
  4. Aggiungi salmone tritato, amalgama e trita di nuovo. Aggiungi il formaggio cremoso e amalgama.
  5. Soffritto di zucchine, salmone e formaggio Condimento in pentola in attesa del riso
  6. Aggiungi il riso (lessato in precedenza) e amalgama a fuoco acceso. Cospargi di grana!

Valutazione attuale: 3 / 5

★★★☆☆